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Asesorias

Identifique su necesidad y nosotros le ayudaremos a través de sesiones online o presenciales. Conozca nuestra categoría de temas.
  1. Creación de fincas de cacao
  2. Mejoramiento de la producción de cacao
  3. BPA: Buenas Prácticas Agrícolas en campo
  4. Elección de suelos adecuados para el cultivo
  5. Eficiencia y usos de recursos en cacao
  6. Estudios ecofisiológicos en cacao
  7. Estudios y detección de elementos pesados (Cadmio, Plomo, Arsénico)
  8. Proceso correcto de Cosecha y post-cosecha de cacao
  9. Transporte adecuado del grano
  10. Almacenamiento correcto de cacao y chocolate
  11. Tostado correcto del cacao
  12. Aspectos y técnicas del Bean to Bar
  13. Conchado / Temperado del chocolate
  14. Aplicación de color en chocolate
  15. Bombonería (técnicas belga y francesa)
  16. Elaboración de Tabletas
  17. Análisis Sensorial
  18. Gerencia de Cacao
  19. Marketing aplicado al cacao y chocolate.
  20. Banco de imágenes de cacao y chocolate
  21. Ilustración para productos editoriales referentes a cacao y chocolate
  22. Edición de podcast, libros, audiolibros y videos sobre cacao y chocolate
  23. Creación y registro de marcas.
  24. Denominación de Origen e Indicaciones Geográficas
  25. Aspectos físico-químicos del cacao y chocolate
  26. Aspectos microbiológicos del cacao y chocolate
  27. Análisis de semillas para exportación
  28. Exportación: tramitación para semillas de cacao, productos semielaborados y tabletas.

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DIRECTOR COMERCIAL

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